Les zones humides sont l’écosystème le plus menacé au monde. Fêtée le 2 février, chaque année, la Journée mondiale des zones humides commémore la signature de la Convention sur les zones humides de 1971 à Ramsar, en Iran.
Des enjeux mondiaux comme la faim, la pauvreté, le changement climatique, l’inaccessibilité aux soins de santé ou à une éducation de qualité sont au cœur des objectifs de développement durable au niveau international, soit auprès des Nations Unies.
La saison des rhumes, des maux de gorge et des grippes bat son plein. Le système immunitaire est très sollicité pour maintenir le corps en bonne santé. Alors, aidons-le par le biais des plantes médicinales, qui vont le soutenir et lui permettre de lutter contre les infections hivernales.
Le sol a un rôle important dans la croissance des végétaux. Avant d’aborder d’autres sujets autour du sol dans les prochaines chroniques, il me semblait important de commencer par expliquer les caractéristiques d’un sol et l’utilité qu’il soit en bonne santé. En ayant connaissance de ces aspects, nous aurons encore plus à cœur de le préserver.
C’est le moment de planifier les semences ! J’ai commencé à recevoir des catalogues de graines par la poste au début du mois de décembre, mais comme tout bon jardinier, je les ai mis de côté… jusqu’à maintenant. Les fêtes sont terminées, les décorations sont rangées et il est temps de commencer à planifier.
Torbé est situé à l’extrémité est de la Nouvelle-Écosse, près de Campseau. Au cours de son histoire, la baie a offert une protection aux navigateurs qui gabottaient entre la Nouvelle-Écosse, le Cap-Breton, le golfe et même l’Europe.
Avec le réchauffement de la terre, l’automne se termine plus tard et le printemps arrive plus tôt. Si la faune doit être ingénieuse pour faire face aux changements dans leur environnement, la flore doit être tout aussi perspicace.
Alors que les lumières brillent dans la neige qui tombe, il est aussi temps de considérer une façon de célébrer le temps des fêtes sous un angle plus responsable. Cette période de l’année, chargée d’émotions et de partage, offre une opportunité unique de combiner deux éléments importants pour nos communautés : le développement durable et l’achat local.
Une étude longitudinale nord-américaine a permis de confirmer, en s’appuyant sur 100 ans de données de températures et de précipitations hivernales, ce dont plusieurs doutaient déjà : nos hivers deviennent plus chauds, plus courts, plus secs et moins enneigés, d’année en année. Et la faune dans tout ça ? Comment fait-elle pour s’adapter ?
En cette période de vins nouveaux, on comprendra mieux pourquoi je parle de vignobles ! Le vin est symbole de partage, de bons moments entre amis. Mais lequel choisir entre toutes les possibilités ? Voici quelques clés pour choisir un vin respectueux de votre santé, de celle des viticulteurs et de l’environnement.