FRANCOPRESSE – Depuis des siècles, la cuisine canadienne s’enrichit des pratiques importées par les nouveaux arrivants. Elle n’a jamais cessé de se métisser et de se complexifier. Mais le patrimoine culinaire originel reste celui des Premières Nations. Des chefs réinventent aujourd’hui cette gastronomie du terroir faite d’herbes sauvages. Plongée dans la grande marmite.
FRANCOPRESSE – La fonction publique a critiqué le rapport de l’Initiative du siècle dans un examen datant de 2020. Les recommandations formulées par l’organisme proposant de hautes cibles en immigration manquent de nuance et de fondement, lit-on dans un document rendu public.
FRANCOPRESSE – Les Afro-Canadiens et Afro-Canadiennes font partie intégrante de l’histoire du Canada. Pourtant, leur contribution à la société canadienne est quasi absente des programmes scolaires au pays.
FRANCOPRESSE – Vingt-cinq pour cent des jeunes âgés de 12 à 17 ans disent avoir été victime de cyberintimidation, selon Statistiques Canada. Ces adolescents sont la cible de moqueries, d’insultes et parfois de menaces de mort sur les réseaux sociaux. Pour enrayer ce fléau, il y a beaucoup d’éducation à faire.
FRANCOPRESSE – C’est une petite victoire pour les communautés francophones partout au pays. Le parti libéral accepte l’amendement au projet de loi C-35, qui garantit le financement à long terme des services de garde en français en situation minoritaire.
FRANCOPRESSE – En raison du cout élevé de la vie, le manque d’opportunités et la non-reconnaissance des compétences, de nombreux immigrants ont quitté le Canada au cours des dernières années. Des fonctionnaires avaient toutefois prévenu le gouvernement que ces enjeux pouvaient provoquer un exode des immigrants.
FRANCOPRESSE – Le manque de neige pourrait être le signe d’une nouvelle saison des feux hors norme cette année. Tout dépendra des conditions printanières. Un autre phénomène inquiète les scientifiques : les incendies zombies qui couvent sous la neige tout l’hiver et peuvent se rallumer au printemps. La crise climatique favoriserait ce type d’évènements.
FRANCOPRESSE – La crise du logement est un enjeu qui ne cesse de préoccuper la population canadienne. Acheter une maison, louer un appartement ou simplement avoir un toit sur la tête devient mission impossible. Dans ce contexte, trois experts partagent leurs solutions pour un logement plus accessible.
FRANCOPRESSE – « Steak, blé d’Inde, patates », l’épilogue. En janvier et en mai 2023, Francopresse avait calculé le cout moyen d’un pâté chinois maison dans chaque province et territoire du Canada. Un an après, la facture continue d’augmenter, inflation oblige.
FRANCOPRESSE – Le journaliste n’a pas le luxe d’ignorer le caractère sombre de l’actualité, de fermer son ordinateur une fois son quart de travail terminé ou d’éviter le harcèlement en ligne. Malgré l’intégration des outils technologiques dans les salles de rédaction, la pression augmente sur les épaules des journalistes.